Gérôme, apprenti cuisinier

Gérôme, 18 ans, a décroché un contrat d’apprentissage au restaurant municipal de Plonéour-Lanvern. Après un CAP cuisine obtenu l’an passé au CFA Cuzon. Il prépare désormais un bac pro. « Je n’aimais pas trop l’école. Au CFA il y a moins d’élèves en cours et les professeurs sont plus à notre écoute. On échange plus […]