Deux licences Pro à l’UBO

L’Université de Bretagne Occidentale (UBO) propose deux licences professionnelles (bac+3) hôtellerie et tourisme sur son pôle quimpérois Pierre-Jakez Hélias. La première, « Hébergement et environnement touristiques (HET) » apporte aux étudiants une double compétence : maîtriser les savoir-faire de l’exploitation (gestion, animation, promotion…) ; être en mesure de renseigner, conseiller et guider la clientèle. La […]

Métiers du tourisme : les bienfaits de l’alternance

Responsable de la filière alimentation et restauration au Centre de Formation des Apprentis de Cuzon à Quimper, Pierre-Yves Guillou est bien placé pour évoquer l’atout que représentent les formations en alternance dispensés par l’établissement quimpérois pour l’hôtellerie-restauration finistérienne, et donc pour l’attractivité touristique du département. Le CFA forme 150 apprentis dans les métiers de la […]

Nicolas Dayot : « 10 mobil-homes créent un emploi »

L’hôtellerie de plein air en Finistère, c’est 280 campings (130 emplacements par établissement en moyenne, dont 30% de mobil-homes) ; 250 travailleurs non salariés, 1 060 salariés équivalent temps plein, 4 200 saisonniers ; 3 millions de nuitées par an… On estime qu’il faut 100 emplacements nus ou… 10 mobil-homes pour créer un emploi. « […]

Les NTIC au service du dynamisme touristique

Ouest’kilé, c’est le nom d’une application Smartphone lancée au cours de l’été 2011 par la Communauté de communes de la Presqu’île de Crozon (CCPC) dans le cadre de l’ODESCA* du Pays de Brest, en partenariat avec les acteurs économiques et touristiques du territoire. Grâce à elle, plusieurs centaines de professionnels — artisans et commerçants — […]

Hubert Jan : « L’apprentissage, voie royale »

La branche des cafés, hôtels, restaurants et discothèques (CHRD) emploie près de 17 000 personnes en Finistère (3 000 entreprises). Pour Hubert Jan, président de l’Union départementale des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih 29), la formation des jeunes est l’une des conditions du maintien de l’attractivité du territoire. « Nous employons entre 15 […]

Michaël Quernez, président de Finistère tourisme

Quels sont les atouts du Finistère ? Le Finistère est vécu comme une destination familiale. Certains visiteurs y ont des lieux d’attache, des points de repère, des souvenirs d’enfance. D’autres découvrent notre territoire pour la première fois. La plupart y reviennent. Ici, la relation entre touristes, professionnels et population locale est fondée sur la confiance […]